减少浪费. 滋养的邻居. 创造就业机会.

我们所做的

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我们为什么要这么做

尽管海湾地区有丰富的食物和财富, 旧金山有四分之一的人没有食物保障, 其中很多是老人和孩子. 现代城市的饥饿与世界上过剩的食物和美国35%的食物被浪费的矛盾需要创新思维,超越传统的食物回收和慈善模式.

作为头号环境污染者, 食物浪费是应对气候变化的三大解决方案之一. 惊讶? 35%的食物浪费也占用了20%的水, 化肥, 农药, 和垃圾填埋空间, 更不用说劳力和燃料了.

从农场到我们自己的厨房,食物浪费发生在整个供应链上. 在家庭层面上, 对于一个四口之家来说,每年食物浪费的代价是1600美元, 会影响我们的财务状况和环境.

简单地把重点放在粮食援助或粮食恢复上比较容易, 但是认识到饥饿的根本原因并不是这个国家缺乏食物, 而是, 缺乏经济保障, 我们的社会企业厨房创造就业是我们项目的核心.

发现英国正版365网站, 展示和分享创新和可持续的社区方法,以实现粮食和气候正义.

我们如何出现

“食物转移”是……为人们、由人们、和人们在一起

正义、公平、多样性和包容(JEDI)是我们价值观的基础:

“为人民服务” ——我们的行动首先要造福我们所服务的人民, 不需要他们向一个破碎的系统倾斜. 需要修复的是制度,而不是人,因为我们没有崩溃.

“人民” -我们的团队和我们服务的人, 我们的集体”,“把我们自己视为解决问题的积极参与者, 而不是一个需要拯救的慈善案例.

“人” -我们选择一起走这段路, 与有共同价值观和目标的人合作, 放大他们的声音, 并代表更大的社区寻求解决方案.

当我们的行为

让我们改变人们看待食物的方式,用食物来提升我们的社区, 包括我们的星球. 我们正在扩大我们的影响, 从我们的团队开始, 学徒和志愿者, 回收和重新分配食物, 将被忽视的食物转化为升级循环的营养产品, 扩大我们社区人民的声音,与世界其他地方分享我们的故事.

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