减少浪费. 滋养的邻居. 创造就业机会.

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从食物浪费到营养食物

我们的旅程从一盒盒多余或不完美的水果和蔬菜开始. 我们的很多农产品在进入废物流之前,都是从农产品分销商和市场上回收的. 食物轮班的工作人员直接把这些营养丰富的食物送到我们的厨房门口. 这种完美的可食用食物是food Shift多管齐下的社会事业的催化剂. 食物被用作跳板 以基本的生活技能为基础, 教团队合作, 创造就业机会, 滋养和连接人们更健康的生活. 我们的食物被送到粮食不安全的邻居和其他与粮食不安全人群合作的组织.

《厨房学徒

我们的学徒来自旧金山湾区的合作组织和机构,提供在职培训, 如Alameda Point Collaborative (APC)和Oakl和 Private Industry Council (OPIC). 我们的许多伙伴组织提供支持性服务,这样我们的学徒就可以在他们的生活中保持稳定. 与工作培训项目合作, 英国正版365网站的学徒变成了一个教育机会, 学员可以在哪里学习与食品加工行业相关的硬技能和软技能,并为未来的食品导向工作打开大门.

2019年了

  • 121,750 lbs of food recovered 和 processed; 80% redistributed to community partners; 20% retained for 英国正版365网站
  • 超过1500 志愿者小时
  • 产生了大约10万美元 英国正版365网站 餐饮企业, 我们有史以来最高的收入 三分之一 英国正版365网站的营业收入
  • 2019年10月餐饮销售增长,新增客户8家
  • 11名学徒毕业,在成功完成课程后,55%的人就业或在学校
  • 在奥克兰,每周为缺乏食物保障的邻居提供150顿营养餐
  • 21名学徒每周为他们的家庭获得新鲜农产品和营养膳食

2020年突出

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